浦添市かりゆしセンターでは浦添市内60歳以上の方を対象に様々な講座を開催しています。

今回は発酵マイスターの平良時子先生をお招きして、「大麦麴で作る醬油と味噌講座」を
下記の通り行ないました。

9月19日(月)午前10時~12時  かりゆしセンター調理室

体にやさしい大麦麹です。
講師の平良時子先生です😊

丁寧にやさしく教えていただきました。
炊き込みご飯と味噌汁で試食タイムです(^^♪
味噌と醤油が出来上がるのが楽しみです😊